D-甘露糖 | D-Mannose
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甘露糖為一種單糖，分子式C6H12O6，自色晶體或結晶粉末，味甜帶苦。極易溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結晶化合物，并顯示復雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發酵。
D-mannose is a monosaccharide, the formula CBH, OB white crystal or crystalline powder, it tastes sweet and bitter highly soluble in water, slightly soluble in ethanol, D-mannose and calcium chloride easily form crystalline compounds and shows complex optical rotation, D-mannose can
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